«Как правильно выбрать газовую плиту»

Несмотря на большое разнообразие бытовой техники для кухни, работающей на электричестве, газовые плиты безусловно остаются популярными. Если в квартире есть газ, то намного практичнее и экономичнее будет пользоваться газовой плитой, чем платить за газ и одновременно переплачивать за расход электрических приборов.

Современные газовые плиты уже не похожи на прежние модели. Производители постоянно их совершенствуют, и на сегодняшний день в нашем магазине «Газ Vegas» представлен огромный выбор энергосберегающих и безопасных газовых плит. Сегодня мы подскажем Вам как правильно выбрать газовую плиту, чтобы она оказалась надежным помощником и «изюминкой» вашей кухни.

  1. Оптимальные габариты газовой плиты

Первым, на что нужно обратить внимание при выборе газовой плиты, это на ее размеры. Большинство плит имеют примерно одинаковые параметры, но различия все-таки есть. Как правило, 85 см – высота плиты, а 50-60 см – ее ширина и глубина. Перед покупкой обязательно измерьте проем, в который вы собираетесь установить плиту, чтобы не возникло проблем с ее размещением. Современные плиты часто укомплектовываются регулируемыми ножками, с помощью чего вы сможете установить нужную высоту, чтобы плита идеально вписалась в ваш интерьер. Также важно понимать, что ширина плиты зависит от числа конфорок.

  1. Материал поверхности

Другой важный параметр при покупке газовой плиты – это материал варочной поверхности. Как правило, при производстве используются эмаль, нержавейка или стеклокерамика.  Эмалированная поверхность – проверенный вариант. Плиты с такой поверхностью стоят дешевле, хорошо моются и отличаются цветовым разнообразием. Но у данного материала есть свои недостатки. Например, на поверхности со временем могут появляться царапины или сколы. Поверхность из нержавеющей стали более износоустойчива по сравнению с эмалью, и ее проще чистить. Но, конечно же, плита с такой панелью будет стоить несколько дороже. Некоторые варочные панели делаются из алюминия. Поверхность из стеклокерамики появились не так давно, но уже стали популярны среди потребителей. Такие варочные панели практичны, высокопрочны, термоустойчивы и, к тому же, красиво выглядят. Главное для таких поверхностей – вовремя поддерживать их чистоту и проводить чистку специальным чистящим средством, не имеющем в своем составе твердых чистящих веществ.

  1. Горелки плиты и решётки стола

Главным фактором при выборе газовой плиты является количество горелок, необходимых для готовки. Традиционный вариант – четыре горелки, однако вы можете подобрать плиту с любым количеством  горелок: три газовых горелки, три газовых горелки и одна электро конфорка, две газовых горелки и две электро конфорки.  Также горелки бывают разного размера и мощности. Лучше всего, чтобы выбранная вами плита имела разные горелки для удобства приготовления блюд. Горелки должны по размеру соответствовать посуде, в которой вы обычно готовите. Традиционная форма – круг, но теперь встречаются овальные горелки для посуды овальной формы. Горелки обычно имеют мощность 1,5-2 кВт. Старайтесь выбирать плиту с двумя горелками стандартной мощности, одной – низкой (около 1 кВт) и одной – высокой (3 кВт и более). Бывают и более «продвинутые» горелки с несколькими рядами пламени (от двух до четырех), они позволяют намного ускорить процесс приготовления. Это актуально при тушении, жарке и др. Для экономии газа, каждый производитель старается разработать рассекатели пламени и крышки горелок таким образом, чтобы газа потреблялось меньше, а эффективность нагрева увеличивалась.

Немаловажным фактором в выборе плиты является решётка стола. У более дешёвых моделей плит, решётку изготавливают из эмалированного металла. При этом способе производства, эмаль наносят гальваническим методом на 2-3 слоя, благодаря чему покрытие держится достаточно долго, при правильном обращении. Однако, у любого металла есть свойство прогорать при частом использовании и высоких температурах. Именно от подобной проблемы могут уберечь чугунные решётки. Этот сплав обладает более прочной структурой, благодаря чему, решётки долговечны в эксплуатации. Помимо металла, из которого изготовлена решётка стола, они бывают индивидуальные - устанавливаются на каждую горелку, цельные - устанавливаются на четыре горелки, и двойные – устанавливаются на две горелки.

Довольно часто покупая плиту, не задумываются о дополнительном комплекте форсунок для перевода на сниженный газ. В результате чего, при готовке, горелки начинают коптить и появляется разочарование в той или иной модели. Эта проблема легко решается! Дело в том, что большинство плит идет со встроенным комплектом форсунок на природный газ. Они отличаются диаметром отверстия, через который поступает газ в горелку. Оно больше по диаметру, а калорийность природного газа ниже, чем у сжиженного. В результате чего и появляется копать. Более дорогие плиты комплектуются дополнительными форсунками на сжиженный газ. К другим плитам форсунки необходимо будет покупать отдельно. Форсунки отличаются по диаметру в зависимости от  мощности горелки, и ходом резьбы.

  1. Тип духового шкафа

В газовой плите бывают как газовые, так и электрические духовки. Электрические духовые шкафы более популярны в использовании. Однако помните, что приготовление на газу будет обходиться вам дешевле, чем на электричестве. Чаще всего в газовых духовках снизу находится нагревательный элемент, а сверху – газовый гриль. Бывают и газовые духовые шкафы с электрическим грилем, конвекцией, шашлычницей и др. Газовый гриль экономичнее, а электрогриль равномернее прогревает блюдо. Также в газовом духовом шкафу может быть вертел и прочие полезные устройства для приготовления мяса. Электрические духовки тоже могут иметь разное число функций. Они отличаются количеством источников нагрева, наличием конвекции, электрического гриля, вертела и др.

  1. Безопасность при эксплуатации

При изготовлении газовых плит главным критерием для производителей является безопасность. Многие современные газовые плиты имеют функцию контроля газа, заключающуюся в блокировке подачи газа при потухании горелки. Обратите внимание, что эта функция по ГОСТу присутствует в духовке обязательно, а на столешнице идет как дополнительная опция. Если у вас есть дети, то наличие газ-контроля вам особенно необходима от случайного включения плиты.

Другая полезная функция – это электроподжиг. С помощью нее вы будете зажигать огонь без использования спичек или зажигалок. Электроподжиг может быть встроен в ручку, при этом нужно повернуть ручку крана до щелчка, либо выведен отдельной кнопкой на панели, при этом необходимо сначала повернуть ручку крана для того чтобы пошел газ, а потом нажать кнопку.

Двойная или тройная теплоизоляция дверцы духовки также повысит безопасность: вы не получите ожог если случайно затронете дверцу во время готовки.

  1. Дополнительные функции

Использование газовой плиты будет еще удобнее для вас, если она также будет оснащена некоторыми дополнительными функциями. Среди них: светодиодная индикация работы каждой конфорки, выдвижные конструкции для противней, наличие таймера и др. Полезной будет функция очистки духовки с помощью пара или каталитической самоочистки. Каталитическая самоочистка заключается в том, что стенки духовки обработаны специальным составом, который поглощает жиры. После готовки нужно протереть стенки духовки влажной тряпкой – и она чистая.

 

  1. Правильная установка плиты

 

После того, как Вы подобрали плиту подходящую по всем необходимым для Вас параметрам, необходимо правильно её установить. Газовые плиты нельзя устанавливать самостоятельно, во избежание утечки газа. Учитывайте, что гарантийные обязательства производитель принимает только в том случае, если плита была установлена специализированной организацией, с обязательной отметкой в паспорте. Так же не рекомендуется размещать плиты рядом с холодильником, так как потребление электроэнергии может возрасти, а так же рядом с мойкой, так как может произойти заливание пламени. За более подробной информацией по установке плиты, Вы можете обратиться к нашим специалистам в «Едином окне» или по телефону 223-94-04.

Более подробную информацию об ассортименте газовых плит, представленных на втором этаже магазина «Газ Vegas», про акции, бонусы и правила предоставления беспроцентной рассрочки Вам расскажут наши продавцы-консультанты при посещении магазина.

Мы приглашаем Вас в специализированный магазин АО «Красноярсккрайгаз» - «Газ Vegas» познакомиться с широким выбором газового оборудования и будем рады помочь Вам определиться с выбором своей новой газовой плиты.